雖然料理偏向中式 但是餐聚擺設及菜餚擺盤走的是西式精緻路線 從服務原迎賓開始 讓我好像覺得自己是一個貴婦~哈哈!!
＊主廚沙拉＊
蔬菜真的很新鮮 不像外面那種餐廳有的明明是放隔夜很久還敢拿出來賣給客人 搭配的是日式和風醋 配上吃起來會ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ的珊瑚草 整體來說還不錯啦!!
貴婦菜開始囉~＊沙鍋排翅＊
瞧瞧~湯頭喝起來很濃郁 有點類似羹湯的感覺 端上來會附上芹菜有增加香味的效果 排翅比我想像中的還要完整還要大塊 咬下十脆脆的很有口感 搭配紅醋會更好喝唷~
＊泰式蝦餅＊
很可惜的是一份只有一顆 不然真的很好吃~超~級~好~吃~的~看看剖面圖!!
外皮很薄很酥脆 搭配特製的醬汁把裡面的蝦肉弄得很彈牙重點是很鮮甜呀!!聽聞了服務人員說做成球狀是因為要讓蝦球的口感更提升 不像月亮蝦餅那樣平平扁變的 沒什麼咬勁
再來是第二主餐＊松阪豬排＊
其實他有鮭魚和泰式蒸圓鱈可供選擇 不能吃牛的我就選了松阪豬囉!
ㄧ般的那種豬排都會做的老老的 這裡的很嫩 很香 很揪吸~旁邊那塊地瓜 不曉得用什麼發法去做的…..但是甜甜的地瓜的味道處理的超香!!
＊蟹肉撈飯＊
湯頭很像排翅的湯 ㄧ樣都很濃郁 店家給的不吝嗇大朵的香菇完整的蟹肉 而且阿蟹肉很甜唷!!整朵的香菇下去熬煮粥所以會有粉濃的香菇味….好吃!!
＊竹笙燉雞盅＊
話說是竹笙與雞下去燉煮 但…竹笙一點都不爛反而很爽脆 吸飽飽用老母雞去熬的高湯 喔~真的很鮮甜很好喝!!
下次還要再來吃~~~要帶親愛的爹地和媽咪來吃吃！！
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